Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Отпуск в Северной Корее, часть 2 (про еду и сервис)

Originally posted by nepilsonis_eu at Отпуск в Северной Корее, часть 2 (про еду и сервис)
Оригинал взят у vladimir_pak в Отпуск в Северной Корее, часть 2 (про еду и сервис)

Если вы, мой дорогой читатель, ездил в Турцию и Египет, то наверника знаешь про "олл-инклюзив". Так вот, все эти Турции и Египты неврно курят в стороне по сравнению с Северокорейским "олл-инклюзивом".....

Collapse )

Как вести себя в Китае с китайцами.

Originally posted by slavikap at Как вести себя в Китае с китайцами.


Оригинал взят у bulochnikov в Как вести себя в Китае с китайцами.

10 правил, чтобы чувствовать себя как рыба в китайской воде


Впервые оказавшись в Китае, туристы нередко испытывают культурный шок и попадают в неловкие ситуации. Чтобы подобного не произошло, хорошо бы знать о 10 главных правилах бытового поведения в Поднебесной.


1. Кто должен расплачиваться в ресторане?

После сытного обеда в ресторане в хорошей китайской компании пришло время оплатить счет. Подозвав официантку, вы собираетесь расплатиться за себя, но она смотрит на вас с удивлением. И это как раз та неловкая ситуация, в которой часто оказываются туристы из Европы и США, путешествующие по Китаю.

Если в западной культуре считается абсолютно нормальным расплатиться только за себя или же разделить стоимость обеда между присутствующими, то в Китае подобное поведение будет моветоном. Если ваши китайские друзья или партнеры пригласили вас на обед, то оплачивать весь счет будут они. Ваши протесты и попытки заплатить свою долю могут быть восприняты как грубость. Так что просто поблагодарите китайских коллег за гостеприимство.

Collapse )

Незаслуженно забытые крупы

Originally posted by sell_off at Незаслуженно забытые крупы
Оригинал взят у davydov_index в Незаслуженно забытые крупы


Сколько бы не придумывали новых рецептов и методик питания, в итоге человечество раз за разом возвращается к одним и тем же продуктам. Нынешние апологеты чистого питания вновь обращаются к различным зерновым культурам, как к источнику полезнейших углеводов и элементов. Палеодиеты и подобные им также используют крупы в своей основе. Эти зерновые культуры употребляли в пищу древние египтяне, эфиопы, ацтеки, инки и другие народы, но сегодня они незаслуженно забыты. Мы вспомнили шесть разновидностей зерна, которые ничуть не потеряли в полезности от того, что многие даже не знают об их существовании.

0

Амарант
Не позволяйте крошечному размеру амаранта ввести вас в заблуждение. Перуанский малыш с высоким содержанием белка (почти в два раза больше чем в коричневом рисе) содержит в себе все незаменимые аминокислоты, такие же как в мясе, птице или яйцах. Амарант в течение восьми тысяч лет был одной из основных зерновых культур Южной Америки и Мексики («пшеница ацтеков», «хлеб инков»), наряду с бобами и кукурузой. После испанского завоевания Америки эта культура была забыта. В Азии амарант популярен среди горных племён Индии, Пакистана, Непала и Китая как зерновая и овощная культура.


Collapse )

Бекон запеченный в духовке.

Originally posted by sell_off at Бекон запеченный в духовке.
Оригинал взят у slavikap в Бекон запеченный в духовке.
Оригинал взят у sntdpni в Бекон запеченный в духовке.

DSC03552

Видите "гусеничку"? Это бекон. Отличная вкусняшка, я его запекаю в духовке на открытом противне, а поедаем мы его в холодном виде, тонко нарезав. В магазине вы такого не купите!

Как сделать? Очень просто :

Беру две полосы постного бекона с кожей.
Присаливаю лишенные кожи участки.
Несколько зубцов чеснока через давилку - и на внутреннюю часть "бутерброда".
Складываю обе полоски мяса шкуркой наружу.
Формирую батон при помощи бечевы.
Гусеничка готова :

DSC03555

Помещаю бекон в духовку, на 80 градусов, 4 часа вполне хватит ввиду того, что батон довольно тонкий.

Завтра покажу, что получилось.


Осётр, устрицы, 13-летний коньяк: аппарат губернатора Андрея Бочарова заказал банкеты на 2 млн

Originally posted by andrey_ka23 at Осётр, устрицы, 13-летний коньяк: аппарат губернатора Андрея Бочарова заказал банкеты на 2 млн
На сайте госзакупок появился лот на оказание услуг по проведению серии банкетов общей ценой в 2 миллиона рублей.
Заказчиком является аппарат Губернатора Волгоградской области, уполномоченным органом – Комитет по регулированию контрактной системы в сфере закупок Волгоградской области. Единственным участником стал Ресторан «Южный», который предложил 2 миллиона рублей. К слову, ровно такую сумму указал и заказчик, т.е. снижение цены контракта не произошло. Цена за единицу услуги при этом составляет 112722 рубля. 



Collapse )

Сыр в РФ вырос на 30%, заместив весь импорт

Originally posted by pryf at Сыр в РФ вырос на 30%, заместив весь импорт


Российские производители сыра заняли доли рынка, которые потеряли импортеры из-за ответных санкций РФ с августа 2014 г. В итоге выпуск сыра в стране вырос на 30% по сравнению с прошлым годом. Украине разрешат поставки сыра в РФ, но место занято.

Такого рекордного роста нет в других секторах выпуска продовольствия и не было в предыдущие годы.

Производство сыра и сырных продуктов в России в январе-апреле 2015 г. выросло на 29,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года до 180 тыс. тонн, сообщил Росстат в среду.

Такими же темпами росло производство сыра в России и в предыдущие месяцы начиная с осени 2014 г.

Collapse )

Мясокомбинатор

Originally posted by alex_serdyuk at Мясокомбинатор
Владелец Великолукского мясокомбината Владимир Подвальный потратит 50 млрд рублей, чтобы стать вторым по масштабу производителем свинины в России. Строительство новых мощностей в Псковской области должно начаться в следующем году.
Холдинг "Великолукский мясокомбинат" (ВЛМК) задался амбициозной целью войти в тройку лидеров российского рынка по производству свинины. Для этого компания реализует в Псковской области проект крупнейшего в России сельскохозяйственного кластера, рассказал dp.ru владелец холдинга Владимир Подвальный. Комбинат строит четыре свиноводческих комплекса на 450 тыс. голов каждый. Один уже работает в Невельском районе Псковской области, там содержится 260 тыс. свиней, второй строится в Усвятском районе. Компания ищет землю под размещение еще двух производственных площадок. В апреле мощность свиноводческого комплекса достигнет 1 млн голов, а еще через 2 года — 2 млн голов. Таким образом, ВЛМК вполне может составить конкуренцию российскому лидеру рынка свинины группе "Мираторг", заняв 10% рынка.

"Деловой Петербург". Мясокомбинатор

Великолукский комбинат принадлежал известному лидеру тамбовских Николаю Степановичу Гавриленкову, уроженцу Великих Лук, погребенному в Печерской Лавре в 1995 году и его брату Виктору Степанычу (покушение в Невском Паласе средь бела дня)».
«Иски к ОАО "Великолукский мясокомбинат" отозваны (www.spb.arbitr.ru — официальный сайт Арбитражного суда), от малоизвестных компаний, предположительно за которыми стоит юридическая компания, учредителями которой являются М. Баранов (Стерх, б.высокопоставленный офицер ФСБ, не путать с его сыном — юристом УК "Стерх"), Пятаков, Федоров (Стерх), Дмитрий Гордович (ресторан Акварель, «Балтийский Банк Развития»), являющиеся звеном "коррумпированной части" системы в ФСБ, таможне и МЭРТе.»www.fontanka.ru/2008/10/27/031/
„Гавриленков вернулся в свой город только после ареста Кумарина. А его супруга Жанна вернулась после того, как за нее испанскому суду заплатили солидный залог в июне 2008 года. Интрига существовала только при «живом» Кумарине. Теперь интриги нет. Виктор Гавриленков в окружении охраны спокойно живет в северной столице, играет в большой теннис на кортах спортивного клуба «Династия», который расположен в ста метрах от апартаментов Геннадия Петрова — шикарного дома-дворца на Березовой аллее Крестовского острова. VIP-персону возят два черных «мерседеса» с номерами О...ОА.
Любопытно, что фактические хозяева лимузинов исторически связаны с бывшими коллегами по бизнесу Михаила Глущенко — Василием Владыковским, именуемым Васей-Брянским и Алексеем Саргиным, причисленным злой молвой к связям нынешнего министра обороны Анатолия Сердюкова.“02.09.2008. RBC Daily«Сеть фирменных магазинов "Великолукский мясокомбинат", которая, как стало известно РБК daily, контролируется совладельцем парка "Диво-остров" Владимиром Подвальным, превысила 130 точек, став крупнейшей специализированной продуктовой сетью города»
Подвальный Владимир Абрамович, 1967
РОССИЯ ПЕТЕРБУРГ СОЮЗА ПЕЧАТНИКОВ XX 67,
УСТАНОВЛЕНО: ОБВИНЯЕМЫЙ
ВИД: УГОЛОВНОЕ ; №: 827126 ; СТ.УК. : 147 Ч.3
СПРАВКА : МОШЕННИЧЕСКИМ ПУТЕМ ОФОРМИЛИ КРЕДИТ В КОММЕРЧЕСКОМ "БИРЖЕВОМ" БАНКЕ КРЕДИТ В СУММЕ 50 МЛН.РУБ,КОТОРЫЙ ВПОСЛЕДСТВИИ БЫЛ ПОХИЩЕН ЧЕРЕЗ Р/С ТОО "АСТРО"
www.sterh-corp.ru/
www.compromat.ru/page_25852.htm
Миллионер сгинул без следа › Блог › Фонтанка.ру